Kayu manis merupakan rempah yang didapatkan dari bagian dalam pohon jenis Cinnamomum. Potongan kulit kayu tersebut dikeringkan hingga menggulung. Gulungan kulit kayu ini biasa dikenal dengan kayu manis.
Umumnya kayu manis dipakai menjadi rempah aromatik dan berbagai penyedap minuman, makan dan produk yang lainnya. Sementara itu untuk limbah kayu manis bisa dipakai sebagai bahan bangunan, kayu bakar dan perabotan rumah tangga.
Tidak hanya menjadi bahan industri dan rempah, ternyata mengkonsumsi kayu manis mempunyai banyak manfaat kesehatan. Penelitian menunjukkan bahwa kayu manis memiliki kandungan yang bisa mengatasi infeksi jamur, meredakan peradangan dan mengurangi kadar gula darah.
Berdasarkan data U.S. Department of Agriculture, kandungan di dalam kayu manis terdiri dari Vitamin A, kalium, fosfor, magnesium, zat besi, kalsium, karbohidrat dan energi.
Manfaat Kayu Manis
Di bawah ini manfaat kayu manis yang berguna untuk kesehatan tubuh.
-
Mengobati infeksi karena jamur
Manfaat pertama dari kayu manis yakni mengatasi infeksi karena jamur. Menurut studi pada Journal of Clinical and Diagnostic Research, rempah yang satu ini bersifat antimikroba sehingga efektif akan jamur yang berjenis Candida Albicans dan Candida non-albicans.
Candida Albicans adalah penyebab yang sering terjadi pada manusia yang terkena infeksi jamur. Candida Albicans bisa mengakibatkan dua jenis infeksi pada manusia yakni infeksi sistemik yang bisa mengancam nyawa manusia dan infeksi superfisial, misalnya kandidiasis oral.
-
Meminimalisir resiko penyakit jantung
Manfaat mengkonsumsi kayu manis selanjutnya yaitu bisa meminimalisir terjadinya penyakit jantung. Melihat publikasi pada jurnal Diabetes Care, para penderita diabetes melitus atau diabetes tipe 2 yang memakan 1 gram kayu manis per harinya bisa mengalami peningkatan kesehatan.
Selain itu, kayu manis juga bisa membantu mengurangkan kadar kolesterol jahat dan kolesterol total. Lalu, untuk kolesterol baik bisa menjadi stabil. Hal ini tentunya bisa mencegah terjadinya penumpukan lemak sehingga dapat mengurangi resiko terkena penyakit jantung.
-
Membantu kinerja insulin
Insulin merupakan sebuah hormon kunci yang mengelola penggunaan energi dan metabolisme. Insulin pun penting guna memperlancar gula darah dari darah ke dalam sel-sel tubuh. Hormon tersebut menjadi masalah untuk mereka yang resisten akan efek insulin.
Ini bisa disebut sebagai resistensi insulin yaitu salah satu tanda-tanda yang muncul jika seseorang mengidap diabetes tipe 2. Namun, kabar baiknya yaitu manfaat kayu manis bisa secara langsung mengurangi resistensi insulin dan membantu hormon tersebut untuk melakukan tugasnya. Kayu manis juga bisa menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.
-
Anti peradangan
Anda harus tahu jika peradangan sangat penting untuk tubuh. Efek dari peradangan yaitu membantu tubuh Anda agar bisa melawan infeksi dan memperbaiki berbagai kerusakan dalam jaringan. Tetapi, peradangan dapat menjadi masalah yang berbahaya. Untuk itu, kayu manis bisa menjadi solusi untuk peradangan tersebut.
-
Kaya akan oksidan
Manfaat dari kayu manis selanjutnya yaitu memiliki antioksidan yang kuat. Pastinya dengan antioksidan tersebut bisa melindungi tubuh Anda dari seluruh kerusakan sel akibat terkena radikal bebas. Pada sebuah penelitian, antioksidan di dalam kayu manis lebih unggul dibandingkan bawang putih. Kayu manis juga bisa digunakan untuk pengawet makanan alami.
-
Mengontrol gula darah
Kayu manis bermanfaat sebab sifatnya yang bisa menurunkan gula darah. Terlepas dari semua efek menguntungkan di resistensi insulin, rempah yang satu ini bisa menurunkan gula darah dengan berbagai mekanisme yang ada didalam tubuh.
Pertama, kayu manis bermanfaat untuk kesehatan sudah dibuktikan dengan bisa mengurangi kadar glukosa pada aliran darah sesudah makan. Senyawa yang ada di kayu manis dapat memperlambat penguraian karbohidrat yang ada di saluran pencernaan.
Kedua, senyawa di kayu manis bisa bekerja di sel dengan meniru seperti insulin. Dengan demikian, efek tersebut dapat meningkatkan penyerapan glukosa pada sel-sel tubuh.
-
Melawan kanker
Kanker merupakan penyakit yang serius dan ditandai dengan adanya pertumbuhan sel secara tidak terkendali. Kayu manis sudah dipelajari secara mendalam untuk obat yang bisa mencegah dan mengobati penyakit kanker.
Di banyak penelitian yang dilakukan kepada hewan, memperlihatkan jika ekstrak kayu manis bisa melindungi tubuh dari kanker. Senyawa dalam kayu manis akan bertindak mengurangi pertumbuhan dari sel-sel kanker serta pembentukan pembuluh darah di tumor.
-
Melawan HIV
HIV merupakan virus yang perlahan-lahan bisa merusak kekebalan tubuh manusia, sehingga pada akhirnya bisa mengakibatkan AIDS, bila tidak langsung diobati. Manfaat dari kayu manis yang sudah diekstrak diyakini bisa membantu melawan HIV-1 atau HIV yang paling umum menyerang manusia.
Terdapat penelitian dari laboratorium yang sudah mengidentifikasi sel yang terinfeksi oleh HIV ditemukan jika manfaat dari kayu manis dapat digunakan untuk obat yang sangat efektif dari seluruh tanaman obat yang sudah pernah diteliti.
Nah, itu tadi berbagai manfaat dari kayu manis untuk tubuh yang harus Anda ketahui. Apabila Anda mengidap penyakit HIV, kanker, gula darah dan lainnya, tidak ada salahnya untuk coba mengkonsumsi kayu manis sebagai obat, siapa tahu dengan mengkonsumsinya Anda bisa sembuh seperti sedia kala.
